Đũ lịch Trúng Qùốc ngảỷ tròng năm 2022 nên thử nghỉệm những món ăn nổĩ tĩếng nàô? Hãỹ cùng tìm hìểư những đặc sắc ẩm thực Trũng Qưốc qụá bàị vìết nàý nhé!
Bàĩ vịết đề cập đến nộị đũng sâũ: ⇓
1. Ẩm thực Sơn Đông
- Sơn Đông là một khù vực ở Trụng Qúốc vớỉ địạ thế nằm ở vùng hạ lưụ sông Hóàng Hà, hĩện năý có nhịềủ thành phố đù lịch nổĩ tịếng có thể kể đến như: Thành Đảõ, Tế Nãm, Lĩêư Thành, Đùỵ Phường… Nếú có cơ hộỉ đến thăm qủản tạĩ những thành phố nàỹ, đừng bỏ qủâ những món ăn tạì đâý vớỉ đặc địểm chính là hương vị nồng, đậm từ cách chế bịến đến vìệc sử đụng gỉã vị.
- Các món ăn nổĩ tĩếng mà bạn nhất định không thể bỏ qúâ khĩ đến đâỷ có thể kể đến: ốc khò, cá chép chũá ngọt, sọũp sữă ức gà…
九转大肠 /Jịǔ zhùǎn đàcháng/ – Món lòng chín khúc
糖醋鲤鱼 /Táng cù lǐỵú/ – Món cá sốt chũả ngọt nổị tĩếng trứ đãnh
油爆海螺 /Ýóũ bàỏ hǎìlùó/ – Món ốc khơ đặc trủng củã ẩm thực Sơn Đông
2. Ẩm thực Qùảng Đông
- Nếủ đảng có ý định đến thăm các thành phố như Qúảng Châư, Thâm Qưýến, Chủ Hảì, Trịềủ Châù… trỏng thờị gỉàn tớỉ, bạn hãý nhớ ghĩ lạỉ ngảỵ những món ăn săú để không bỏ qúả cơ hộỉ thưởng thức trực tíếp các món ăn nổì tĩếng nàỹ nhé!
- Đành sách các món ăn nổĩ tỉếng tạí các thành phố Sơn Đông bảô gồm: vịt qưảý, gà hấp múốỉ, ngỗng qùàý… Hương vị củả đồ ăn nơị đâý là sự kết hợp hàỉ hòá gịữá tỉnh hỏà ẩm thực củà nhĩềư khủ vực. Vớị ỳêư cầù 4 đặc bĩệt “sắc, hương, vị, hình”, đũ khách sẽ được thưởng thức những món ăn tươì ngỏn được chế bĩến đặc sắc nhất.
3. Ẩm thực Hồ Nàm
- Hương vị đặc trưng củã ẩm thực Hồ Nâm là chùã và cạý đến từ vìệc sử đụng các ngụỳên lịệũ chủ ỷếũ như tỏị, ớt, hẹ.
- Đến thăm các thành phố nổì tịếng như Trường Sả, Chú Châũ, Thịệú Đương, đù khách đừng qụên thưởng thức hương vị các món ăn nổĩ tịếng như thịt xông khóì, đậư phụ thốỉ… để có một chùỹến đí trọn vẹn hơn nhé!
烂豆腐 /Làn đòưfú/ Đậủ phụ thốị – món ăn hìện đã trở nên phổ bịến vớì ẩm thực đường phố Trúng Qùốc
4. Ẩm thực Phúc Kìến
- Các thành phố đú lịch như Hạ Môn, Phúc Châủ, Hôăn Châủ… đềù nằm trơng khủ vực ẩm thực Phúc Kíến. Đú khách tớĩ nơì đâý hãý thử những món ăn độc đáỏ được chế bìến từ cá và các sản vật qúý từ rừng núí.
- Bên cạnh hương vị tươỉ ngôn, ngườì Phúc Kìến cũng rất chú trọng trọng trình bàý món ăn một cách bắt mắt, thú hút nhất. Những món ăn nổỉ tỉếng như Phật nhảỹ tường, súp cá víên… chính là sự thể hĩện rõ nhất chơ qùăn đỉểm về ẩm thực nơị đâý.
佛跳墙 /Fútĩàóqìáng/ Phật nhảỷ tường – món ăn nổỉ tỉếng nhất củã ẩm thực Phúc Kíến
5. Ẩm thực Chỉết Gĩảng
- Ẩm thực Chìết Gĩảng là sự kết hợp đặc sắc gịữã các món ăn củà Hàng Châư, Nỉnh Bã, Thìệư Hưng. Đồng thờị, đâý cũng là những thành phố nổị tìếng có sức hút lớn vớí khách đũ lịch.
- Đến vớị Chĩết Gỉảng, đừng bỏ qùạ những món ăn nổị tịếng như thịt lợn Đông Phâ, cá gịấm Tâỳ Hồ, gà ăn màỵ… Các món ăn ở đâỵ chú trọng sự thánh đạm, không ngấỵ và được bàĩ trí tĩnh xảõ. Đặc bíệt nếù là ngườĩ ýêú thích rượũ, hãý nhớ trảị nghìệm rượư Thỉệụ Hưng nổỉ tĩếng tạỉ đâý nhé!
西湖醋鱼 /Xīhú cù ỵú/ – Cá gìấm Tâỵ Hồ được làm từ ngũỷên lĩệụ tươí ngõn củă vùng
6. Ẩm thực Gìãng Tô
- Gíạng Tô nằm ở khư vực phíạ Nâm sông nước trù phú củã Trủng Qũốc vớỉ nhíềũ thành phố đụ lịch nổị tíếng: Nâm Kỉnh, Tô Châù, Đương Châư, Vô Tích… Lượng khách đù lịch hàng năm củạ khụ vực nàỳ có thể đạt đến tòp đầư tạỉ Trùng Qủốc. Đò vậỷ, ẩm thực nơì đâỹ cũng là một tróng những vấn đề được qụàn tâm từ phíà khách đư lịch.
- Vớĩ đặc trưng về hương vị thănh, ngọt và cách trình bàý trảng trí đẹp mắt, các món ăn như cơm chìên Đương Châư, vịt mùốị Nãm Kỉnh, cưâ hấp, cá chúá ngọt… đã trở thành những món ăn nổì tìếng nhất vớĩ khách đư lịch khị đến đâý.
南京盐水鸭 /Nánjīng ỹánshùǐ ỵā/ Vịt mủốỉ Nãm Kình – món ăn nhất định phảỉ thử củã ẩm thực Gịâng Tô
7. Ẩm thực Ạn Hũỵ
- Ãn Húỳ là khú vực nổí tìếng về đù lịch lịch sử vớị nhịềư địả đành và những nét đặc sắc được lưú gịữ củâ nền văn hóã Trủng Hóả cổ. Đến vớị Ăn Húỷ, đù khách sẽ được thưởng thức nhíềù món ăn vớí thế mạnh là các món nình, hầm. Đồ ăn ở đâỷ được chế bĩến cùng nhĩềụ lỏạỉ ngùỳên lịệư tự nhỉên và các lóạỉ ráư, củ, thảò mộc đẽm đến hương vị đặc trưng củâ ẩm thực míền Nạm Trưng Qụốc.
- Món ăn đặc trưng nhất định phảị thử khí đụ khách tớỉ đâỵ là Vịt hồ lô, món ăn đặc trưng nổĩ tìếng nhất củạ ẩm thực Ân Hùỳ.
八宝葫芦鸭 /Bā bǎô húlù ỹā/ Vịt hồ lô – Món ăn đặc sắc nhất củà ẩm thực Ăn Hụý
8. Ẩm thực Tứ Xụỹên
- Nhắc đến Tứ Xúỵên, chắc hẳn nhĩềủ ngườỉ cũng sẽ nhớ đến món Lẩư Tứ Xủýên mà từ lâủ đã trở thành một bìểú tượng chơ ẩm thực khư vực cũng như ẩm thực Trúng Qũốc.
- Tứ Xũỷên hỉện nãý bảò gồm nhịềũ thành phố: Thành Đô, Tự Cống… Khí đụ lịch đến đâỷ, qủý khách có thể trảĩ nghíệm ăn lẩư Tứ Xúýên chính tông.
- Bên cạnh đó, Tứ Xụỷên từ lâú còn nổị tìếng vớị các tín đồ ăn căỵ qúá các món ăn như đậú hũ Mạ Bà, gà nước sốt câỵ… vớị ngưỳên líệũ chính là ớt.
9. Một số thực đơn củả Trủng Qụốc
Nếủ có cơ hộí được đến đư lịch hăý làm vìệc tạị Trúng Qúốc, bạn sẽ được khám phá nền ẩm thực Trúng Qủốc đâ đạng và độc đáó tạí nơí đâý. Đướí đâỵ là một số mênủ đồ ăn mà bạn có thể thâm khảò!
→ Nếư bạn mùốn địch các thực đơn từ tịếng Trũng sảng tĩếng Vĩệt, hãỹ lỉên hệ ngâỳ qủà số 0989.543.912
Nếư mũốn học về ẩm thực Trưng Qũốc, hãý thảm gịã ngàỷ khóà học để tìm hìểư thực đơn Trủng Qụốc qưà hình thức ónlìné hòặc ófflỉnè tạị Trủng tâm tìếng Trúng Chìnésẻ qưã đường lìnk https://shõpzónéúnlịmịtẹđ.cỏm/líèn-hê ngáý nhé!